Probiotiki so opredeljeni kot mikroorganizmi, ki imajo učinke na zdravje, če se jih zaužije v točno določenih količinah. Večina probiotičnih organizmov spada v skupino laktobacilov, ki predstavljajo sestavni del običajne črevesne flore ljudi že od zgodnje mladosti dalje. Preden lahko bakterijski sev imenujemo pravi probiotik, je o njem treba poročati v znanstveni literaturi, poleg tega pa morajo biti zadoščeni še naslednji pogoji:
Obstajati morajo jasni dokazi o njegovih lastnostih izboljševanja zdravja:
- Probiotik mora biti sposoben »kolonizirati« prebavila, tako da bo igral vodilno vlogo pri uravnovešanju mikrobov.
- Delovati mora kot »naravni« antibiotik, ki zavira bolezenske mikroorganizme.
- Probiotik mora biti varen za jemanje.
- Probiotik mora biti primeren za proizvodnjo na tržni ravni.
- Probiotik ne sme negativno vplivati na druge koristne mikroorganizme v črevesju.
Probiotične bakterije so stalno prisotni sopotnik človeka, ki bodisi naravno živijo v ustih ali črevesju ali pa jih zaužijemo s tradicionalnimi prehrambenimi izdelki. Nemogoče je reči, kdaj so »odkrili« njihove koristi za ljudi. Vemo pa, da jih že stoletja, če ne celo tisočletja, uporabljajo za konzerviranje hrane, kakršna je salama, sir, sojina omaka in kislo zelje.
V začetku 20. stoletja so se raziskave na probiotikih osredotočale na laktobacile, ki jih najdemo v mlečnih izdelkih, kakršna je bakterija Lactobacillus casei (prvi probiotični sev, ki so ga izolirali Japonci) in njen zahodni ekvivalent Lactobacillus acidophilus. Probiotiki so pred približno 20 leti dobili svojo znanstveno opredelitev, začeli pa so tudi prepoznavati lastnosti posameznih probiotičnih sevov. Raziskovanje se je od takrat še stopnjevalo, tako da imamo danes znanstvene dokaze konkretnih koristnih učinkov probiotikov na zdravje imunskega sistema, črevesja in ustne votline.
Več o tem si preberite v poglavju Koristni učinki na zdravje
Kaj je BioGaia?BioGaia je mlečnokislinska bakterija, ki je razvrščena med probiotike zaradi svojega pozitivnega učinka na zdravje ljudi.
Od kod izvira?
Tržni sev bakterije BioGaia za človeško uporabo, ki se imenuje Lactobacillus Reuteri Protectis, je bil osamljen iz materinega mleka ženske, ki je živela v andskem gorovju Peruja – osebe, ki je živela v popolnem sožitju z naravo.
Kaj so funkcije bakterije?
Bakterija BioGaia pomaga vzdrževati zdravo ravnovesje mikroflore v črevesju, kar preprečuje razmnoževanje škodljivih mikroorganizmov. Zdravilo ima tako vlogo naravnega spodbujevalca zdravja – bakterija znanstveno dokazano krepi naš imunski sistem in nas pomaga ščititi pred »slabimi« bakterijami.
Zakaj je bakterija BioGaia tako posebna?
Dejstvo, da je bakterija BioGaia v ljudeh prisotna naravno, odlikuje ta izdelek kot resnični človeški probiotik. Bakterija predstavlja eno od zelo redkih vrst laktobacilov, ki je na edinstven način prilagojena prebivanju v prebavilih človeka. Večina vrst ima naravno življenjsko okolje izven človeškega telesa in so zato le začasni prebivalci človeškega telesa, ki jih vnesemo skupaj s hrano.
Ali je varna?
Varnostne študije bakterije BioGaia so v zadnjem desetletju izvajali na zdravih novorojenčkih, malih otrocih, odraslih in odraslih s pomanjkljivim imunskim sistemom. Bakterije BioGaia v nobeni od študij niso imele neželenih učinkov, celo če so jih dajali v odmerkih, ki so močno presegali ravni, ki so običajno prisotne v izdelkih BioGaia. Od leta 1996 so na svetu zaužili skoraj eno milijardo dnevnih odmerkov bakterij BioGaia brez poročil o kakršnih koli neželenih učinkih.
Da bi ostal posameznik zdrav, mora imeti v telesu zdravo mikrofloro v ravnovesju. Malo znano dejstvo je, da se približno 80 % našega imunskega sistema nahaja v tkivih prebavil in okoli njih. V prebavilih je okoli 400 do 500 različnih vrst mikroorganizmov, ki tvorijo našo normalno floro in nas ščitijo proti škodljivim bakterijam ter jim preprečujejo podvajanje in povzročanje bolezni.
V popolnem svetu ne bi bilo nikomur treba jemati probiotikov. Naše prve odmerke bi prejeli ob rojstvu in prek mleka naših mater, jedli bi le izdelke iz naravno fermentirane hrane, ki jo pripravimo počasi in na tradicionalni način, živeli pa bi »naravno življenje«. V tem primeru bi si morda lahko privoščili jemati naše črevesno ravnovesje kot dano!
Vendar pa je črevo osebe, ki živi v hitro tekočem, industrializiranem svetu, vsak dan bombardirano z alergeni, kemikalijami in morebitno škodljivimi bakterijami, ki jih zaužijemo s hrano in pijačo. Poleg tega bolezen, nekatere vrste zdravil, spremembe v prehranskih navadah ali pa le običajni stres lahko vzburijo ravnovesje črevesne flore in s tem ponudijo škodljivim bakterijam priložnost za njihovo uspevanje.
Zaradi tega razloga igrajo probiotiki temeljno vlogo v zdravju človeka in preprečevanju bolezni. Z jemanjem probiotikov lahko povrnemo naravno ravnovesje telesa, spodbudimo naše zdravje in ohranimo naše dobro počutje.
Bakterije BioGaia so do današnjega dne pokazale pozitivne učinke na zdravje na treh glavnih področjih:
Zdravje črevesjaBakterije BioGaia napadajo škodljive bakterije in izboljšajo zdravje črevesja. Obširne, dobro nadzorovane klinične študije kažejo, da bakterije BioGaia ne delujejo le kot zaščita ljudi pred okužbami prebavil, temveč lahko tudi pospešijo okrevanje po okužbi.
ImunostBakterija BioGaia spodbuja imunski sistem in zmanjša tveganja za običajne okužbe. V dveh nedavnih raziskavah o otrocih v vrtcu in odraslih, je bakterija L. BioGaia Protectis pokazala prepričljive rezultate na nižanje tveganja razvoja običajnih okužb. Učinki na imunski sistem vključujejo sposobnost bakterije BioGaia okrepiti tako imenovane celice CD4 + T, ki pomagajo spodbujati imunski odziv, prvo obrambno črto telesa pred boleznimi.