Bakterije so mikroorganizmi, ki so prisotni povsod. Nekatere vrste bakterij celo živijo v in na drugih organizmih, kot smo ljudje. Bile so prva oblika življenja na Zemlji in so od samega začetka narekovale pogoje našega obstoja.
Limosilactobacillus reuteri je primer bakterije, ki se je razvila v simbiozi z ljudmi. Danes vemo, da so bakterije sestavni del našega telesa. Medtem ko se ljudje rodimo skoraj sterilni, nas bakterije hitro začnejo kolonizirati – na koži, v ustih in najpomembneje, v prebavilih. Te bakterije še naprej rastejo in se razvijajo do starosti treh let.